Equipo diseñado para incorporar salsas de fruta, dulce de leche, caramelo líquido, chocolate líquido, etc., al helado. Se proveen distintos accesorios para realizar diferentes posibilidades de veteado.
Equipo diseñado para incorporar salsas de fruta, dulce de leche, caramelo líquido, chocolate líquido, etc., al helado. Se proveen distintos accesorios para realizar diferentes posibilidades de veteado.
Funcionamiento
En la Tolva se coloca el producto a incorporar y mediante una bomba a tornillo con velocidad regulable se incorpora exactamente la cantidad de salsa deseada. Dicha bomba permite incorporar dulce de leche de alta viscosidad, chocolate líquido y todo tipo de salsa de frutas.
Características
Estructura y gabinete íntegramente construidos en acero inoxidable AISI 304.
El control de la alimentación es regulable mediante convertidor de frecuencia.
Diseño compacto y sencillo de fácil instalación y limpieza.
Mejora la eficiencia y calidad del proceso de sembrado.